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  • Wo sind Milchproteine enthalten?

    Wo sind Milchproteine enthalten?

    Sabrina Pfützner Sep, 03, 2019

    [caption id="attachment_2339" align="alignnone" width="300"] www.pixabay.com - milk-1760353_1920.jpg[/caption] Hinter den folgenden Bezeichnungen können sich Milchproteine (die zu allergischen Reaktionen führen können) verstecken: Loctoglobulin Casein Lactoalbumin hydrolysierte…

  • Vegane Ernährung

    Vegane Ernährung

    admin-ern Aug, 26, 2019

    Die Fakten: die Gesundheit der Menschheit leidet stark unter dem Verzehr von tierischen Lebensmitteln viele Erkrankungen werden durch eine nährstoffarme Ernährung verursacht oder begünstigt. In…

  • Nuss-Brot – ketogen, vegan, glutenfrei, sojafrei

    Nuss-Brot – ketogen, vegan, glutenfrei, sojafrei

    admin-ern Mai, 07, 2019

    Rezept für ketogenes Nussbrot - vegan, glutenfrei, sojafrei 75g gemahlene Mandeln 75g gemahlene Kürbiskerne 60g Leinsamen 40g Chiasamen 60g gemahlene oder grob zerkleinerte Walnüsse 60g…

  • Kakao – ketogen

    Kakao – ketogen

    admin-ern Apr, 03, 2019

    Zutaten: 400ml Mandelmilch 30g Butter 30g Kokosmilch (aus der Dose) 10ml MCT-Öl Stevia nach Geschmack Kakao (Bio) nach Geschmack ggf. mit Vanilleschote und/oder Zimt verfeinern…

  • Erdbeermilch – ketogen

    Erdbeermilch – ketogen

    admin-ern

    Zutaten: 400ml Mandelmilch, ungesüßt 30g Butter 15g Kokosfett 10g MCT ÖL 70g Erdbeeren Zubereitung: Mandelmilch mit Butter, Kokosfett und MCT-Öl erwärmen und mit dem Pürierstab…

  • Die Ketogrippe

    Die Ketogrippe

    admin-ern

    [caption id="attachment_2279" align="alignnone" width="300"] Sick woman lying in bed with headache[/caption] Warum bekommt man die Keto Grippe? Die Umstellung des Körpers auf die Energiegewinnung aus…

  • Die Ketogene Ernährung

    Die Ketogene Ernährung

    admin-ern

    [caption id="attachment_2271" align="alignnone" width="300"] Selection of good fat sources - healthy eating concept. Ketogenic diet concept, copy space[/caption] Was ist die ketogene Ernährung? ...wieder nur…

  • Baische Ernährung – Entschlackungskur

    Baische Ernährung – Entschlackungskur

    admin-ern Jan, 02, 2019

    Der Herbst ist eine gute Jahreszeit, um den Körper - insbesondere nach dem tollen langen Sommer zu entschlacken. Gesunde und abwechslungsreiche Rezepte entsäuern, entschlacken und…

  • Mousse au chocolate – vegan, sojafrei, glutenfrei

    Mousse au chocolate – vegan, sojafrei, glutenfrei

    Sabrina Pfützner Jun, 28, 2018

    Zutaten für 2 Portionen: 1 Becher simply-v natur 1 Büchse Kichererbsen (davon wird nur der Saft gebraucht) 2-3 El Kakao - je nachdem, wie schokoladig…

  • Zeit für den perfekten Smoothie

    Zeit für den perfekten Smoothie

    Sabrina Pfützner Jun, 19, 2018

    Wann ist die richtige Zeit für einen Smoothie und was sollte ich beachten? Bei der Zubereitung von Smoothies sollten einige Dinge beachtet werden: regelmäßige Obst-Smoothies oder…

  • Saisonkalender Obst, Gemüse und Salatsorten

    Saisonkalender Obst, Gemüse und Salatsorten

    Sabrina Pfützner Mrz, 14, 2018

    Obst und Gemüse sollten saisonal und regional verzehrt werden. Der Körper des Menschen ist durch die Evolution an die Lebensmittel gewöhnt, die ihm ohne Tiefkühltruhe…

  • Vorsätze im neuen Jahr

    Vorsätze im neuen Jahr

    Sabrina Pfützner Dez, 25, 2017

    Sie haben sich für das neue Jahr etwas vorgenommen?   Sie möchten jetzt gesünder leben, sich besser ernähren? Sie möchten mehr auf Ihre Ernährung achten…

  • Olivencracker – mehlfrei, sojafrei, Low carb (ketogen)

    Olivencracker – mehlfrei, sojafrei, Low carb (ketogen)

    Sabrina Pfützner Nov, 27, 2017

    Zutaten: 1o0g Leinsamen oder Gold-Leinsamen 200g Sonnenblumenkerne 100g Mandeln 100g Kürbiskerne 1 El Flohsamen 100g Hanfsamen Oliven nach Geschmack Kräuter ebenfalls nach Geschmack (Koriander, Basilikum,…

  • Alternativen zu verschiedenen Produkten

    Alternativen zu verschiedenen Produkten

    Sabrina Pfützner Nov, 13, 2017

    Wie und womit kann man verschiedene Produkte ersetzen und wann sollte man dies tun? Bei einigen Erkrankungen sollte man bei seiner Ernährung darauf achten, dass…

  • Rund um die Vorratskammer

    Rund um die Vorratskammer

    Sabrina Pfützner

    Für die gesunde und schnelle Küche sollten Sie die folgenden Lebensmittel vorrätig haben: Beilagen, Sattmacher: Reis (Wildreis, Naturreis... ) Quinoa Buchweizen (auch als Mehl oder…

  • Welche Ernährungsform ist die Richtige?

    Welche Ernährungsform ist die Richtige?

    Sabrina Pfützner

    Paleo, Low carb, glutenfrei, histaminarm, Rohkost, clean eating.... Inzwischen gibt es eine Vielzahl von verschiedenen Ernährungsformen - doch welche ist die richtige für Sie? Genau…

  • Naschen ohne Zucker

    Naschen ohne Zucker

    Sabrina Pfützner

    Gesund naschen ohne Industriezucker. Erdnusskugeln: 165g crunchy Erdnussmus aus dem Bioladen 20g gepuffter Amaranth 10g Bio-Kakao 20g Ahornsirup 50g Sesam geschält Das Erdnussmus mit dem…