Wo sind Milchproteine enthalten?

POSTED BY Sabrina Pfützner | Sep, 03, 2019 |

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Hinter den folgenden Bezeichnungen können sich Milchproteine (die zu allergischen Reaktionen führen können) verstecken:

  • Loctoglobulin
  • Casein
  • Lactoalbumin
  • hydrolysierte Milch
  • Vollmilch
  • Magermilchpulver
  • Kondensmilch
  • Buttermilch
  • Joghurt
  • Creme fraiche
  • Sauerrahm
  • Lactoserum
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